- Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
- Palarnia kawy Blend |
INDIE/NIKARAGUA
Pochodzenie ziaren: Indie, NikaraguaGatunek: 100% Arabika Odmiany: Sarchimor, Catuai, PacasObróbki: anaerobic natural, mokraZbiór: 2022/2023
Składniki: 60% Indie Thogarihunkal Anaerobic Natural, 40% Nikaragua Finca Idealista Pacas Stopień palenia: średniProfil smakowy: miodownik - zielone jabłka - suszona żurawina Data palenia: maksymalnie 14 dni wstecz od złożenia zamówienia Kontynuujemy mieszanie nietuzinkowych ziaren i tym razem zdecydowaliśmy się połączyć w spójną całość Indie z obróbki anaerobic natural oraz bardzo jakościową Nikaraguę Finca Idealista Pacas. Oba ziarna łączą się w mieszance poprzez miodowo-orzechową słodycz oraz przyjemną kwasowość. Espresso jest karmelowe, słodkie, dobrze zbalansowane i ma akcenty owocowe: nuty jabłek, pomarańczy, suszonej żurawiny. Americano będzie bardzo przyjemne i delikatne. Mieszanka świetnie łączy się z mlekiem w kawach o niewielkiej pojemności tj. flat white, cappuccino przypominając w odbiorze trochę maślaną krówkę. Ziarenka polecamy do ekspresów automatycznych i kawiarek. Indie z Nikaraguą według nas stworzyły bardzo interesującą symbiozę, w której mamy pewne punkty wspólne a ziarna dobrze się wzajemnie uzupełniają. Polecamy wszystkim lubiącym karmelowo-orzechowe kawy z przyjemną kwasowością w espresso. Polecamy przepis startowy na espresso:kawa: 16-18guzysk: 39-42gczas: 27-30 sekund Przechowywanie i przygotowaniePrzechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu. Zalecane metody przygotowania: ekspres ciśnieniowy, kawiarka.
Kawa klasyczna
Kawa słodka
Kawa delikatnaKontakt
Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk
Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław
Telefon
tel. 785 161 778, tel. 609 161 778
Palarnia kawy Blend ©
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.