Zobacz koszyk

Sklep internetowy kawa - Palarnia BlendSklep internetowy kawa - Palarnia Blend
InstagramFacebook

KAWA PRZELEWOWA

AKCESORIA

BON PODARUNKOWY

CZEKOLADA

HERBATY

KAWA DO ESPRESSO

TORBY

  • Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
  • Palarnia kawy Blend |

HONDURAS MARCALA (ESP)

Departament: La Paz
Kooperatywa: COMSA
Wysokość upraw: 1200-1600 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiany: Catuai, Caturra, Lempira
Obróbka: mokra
Zbiór: 2020
Punktacja SCA dla zielonego ziarna: 85
Certyfikacja dla zielonego ziarna:
Organic, Fairtrade
Stopień palenia: średni
Profil smakowy: kakao - brązowy cukier - orzech włoski - delikatne nuty cytrusów
Data palenia: maksymalnie 14 dni wstecz od złożenia zamówienia
Mamy takie przeczucie, że Honduras Marcala bardzo przypadnie Wam do gustu. Jest klasyczny, uniwersalny i słodki.
W 2001 r., grupa 69-ciu plantatorów postanowiła połączyć swoje siły tworząc kooperatywę COMSA. Głównym ich celem było przekształcenie klasycznej produkcji w produkcję typu Organic. Kawa produkowana przez koopertywę spełnia najwyższe normy - wiele z ich kaw wygrało plebiscyt Cup of Excellence. Farmerzy stawiają na różnorodność przy zacienianiu upraw. Wykorzystują do tego drzewa i większe rośliny rosnące na farmie (bananowce, cytrusy).
Honduras Marcala jest kawą klasyczną i bardzo uniwersalną. W espresso można znaleźć wiele nut kakaowych, brązowy cukier a przede wszystkim całe mnóstwo orzechów.
Americano jest pozbawione kwasowości, w espresso jest obecna delikatna kwasowość cytrusów. Honduras Marcala świetnie sprawdzi się w ekspresach automatycznych, z mlekiem, a także z kawiarki. Propozycja ta powinna przypaść do gustu osobom lubiącym klasyczne smaki.
Polecamy przepis startowy na espresso:
kawa: 16-18g
uzysk: 37-41g
czas: 28-30 sekund
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.

kawa klasycznaKawa klasyczna
kawa słodkaKawa słodka
Kawa ziarnista 109.00 zł
Kawa ziarnista 59.00 zł
Kawa ziarnista 34.50 zł
  • Wypalona pod:
    Espresso

Zmień, jeżeli chcesz zmielić kawę:

Powrót

Kontakt

Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk

Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław

info@palarniablend.pl

Telefon

tel. 533 881 208, tel. 609 161 778

InstagramFacebook

Do góry
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.Akceptuję