Japan sencha - zielona herbata japońskaOrganiczna japońska zielona herbata liściasta typu sencha. Rośnie w bio ogrodzie zlokalizowanym w prefekturze Shizuoka w Japonii. Wyjątkowy, wysokogórski klimat, w którym dojrzewają herbaciane krzewy sprawia, że Japan Sencha posiada długo utrzymujący się klasyczyny, świeży smak o delikatnej cierpkości, podkreślającej charakter zielonej herbaty.
Warunki przechowywania Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Waga netto: 40g Producent:BROWN HOUSE & TEA Katarzyna Ogrodzińska-Skałba
ul. Towarowa 28A, 58-100 Świdnica
----
FaktyZbiór: drugi zbiór, wiosna-lato 2022
Pochodzenie: Shizuoka, Japonia
Produkcja: ręczny zbiór, parowanie (zatrzymanie oksydacji oraz fermentacyjnego działania enzymów w listkach), chłodzenie, gniecenie, pierwsze walcowanie, walcowanie i kształtowanie, drugie walcowanie, zwijanie końcowe, suszenie.
PochodzenieJapan Sencha pochodzi z ekologicznych ogrodów zlokalizowanych na wysokości ponad 1 500 metrów nad poziomem morza. Wysokogórski klimat japońskiego regionu Shizuoka gwarantuje odpowiednią temperaturę i ilość opadów.
Wiosną listki senchy są ręcznie zbierane przez miejscowych rolników, a następnie traktowane gorącą parą wodną. Proces ten pozwala zatrzymać fermentację, dzięki czemu susz zachowuje intensywny, zielony kolor, a herbata klasyczny, wyrafinowany smak.
Smak i SkładnikiJapońska sencha posiada bardzo ładny, jasnozielony kolor naparu o klasycznym, dość wyrazistym smaku świeżych liści, bez uczucia goryczy.
Składniki
Zielona herbata sencha*(100%).
*z uprawy ekologicznej
ParzenieHERBATA - 2 g
TEMPERATURA - 70°C
WODA - 180 ml
CZAS - 1,5-2 min
Zachęcamy do wielokrotnego zaparzania naszej Japan Senchy. Do każdego kolejnego zaparzania dodaj 1 min.