Zobacz koszyk

Sklep internetowy kawa - Palarnia BlendSklep internetowy kawa - Palarnia Blend
InstagramFacebook

KAWA PRZELEWOWA

AKCESORIA

BON PODARUNKOWY

CZEKOLADA

HERBATY

KAWA DO ESPRESSO

OUTLET

TORBY

  • Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
  • Palarnia kawy Blend |

KENIA SAKAMI WASHED AA

Hrabstwo: Trans Nzoia

Farma: Sakami
Wysokość upraw: 1800 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiany: SL-28, Ruiru 11
Obróbka: mokra
Zbiór: 2021/2022
Punktacja SCA dla zielonego ziarna: 87,75
Stopień palenia: jasny
Profil smakowy: biały grejpfrut - czarna porzeczka - miód
Data palenia: maksymalnie 14 dni wstecz od złożenia zamówienia
Nasza poprzednia Kenia Sakami Gloria natural bardzo przypadła Wam do gustu! Postanowiliśmy ściągnąć więcej kaw z tej farmy. Jako pierwsza do walki z upałem została oddelegowana myta Kenia - prawdziwy klasyk! W naparze czeka nas duuuużo soczystej kwasowości…
Sakami Coffee jest to farma z niesamowitym potencjałem, prowadzona przez rodowitą Kenijkę Glorię oraz jej męża Jarmo (pochodzącego z Finlandii). Kładą oni duży nacisk na naturę i ochronę środowiska. Na farmie zamontowane są panele słoneczne by zmaksymalizować użycie ekologicznych źródeł energii. Gloria i Jarmo sadzą między drzewkami kawowca makadamię by uzyskać bardziej zróżnicowane środowisko. Na farmie pozostawiono równieżdzikie tereny, gdzie drzewa i roślinność rośnie naturalnie bez ingerencji człowieka. Wokół farmy znajdują się ule, a sami farmerzy unikają użycia pestycydów i herbicydów. Owoce kawowca i łupiny orzechów są kompostowane i nawozi się nimi glebę. Dodatkowo woda używana przy mytej obróbce jest ponownie przetwarzana i wykorzystuje się ją do nawadniania pobliskiego pastwiska.
Pełna nazwa mikrolotu to: Kenya Sakami - Gloria single farmer - SL-28 & Ruiru mix washed AA. Zdecydowaliśmy się na podanie pełnej nazwy, gdyż możliwości wyboru kaw z tej jednej farmy było bardzo wiele… Rozszyfrowując od końca: AA odpowiada za największe ziarna, następnie jest obróbka myta, kawa składająca się jedynie z dwóch odmian i z jednej farmy.W kubku czeka na nas kenijska klasyka w najlepszym wydaniu! Kwasowość czuć już na ciepło - zaraz po zaparzeniu. Jeśli można przypisać kawom z Kenii jedną charakterystyczną nutkę - zdecydowanie czarna porzeczka! Nie inaczej jest tutaj. Bardzo często pojawia się ona w towarzystwie cytrusów - mamy charakterystyczną grejpfrutową goryczkę.Kwasowość jest jednak przyjemna, nie powiedzielibyśmy, że to kwaśność. Rozwija się ona do pewnego momentu, po czym napotykamy na słodycz miodu/syropu z agawy. Nie zauważyliśmy jakichkolwiek problemów z parzeniem, ziarna są bardzo uniwersalne i w każdej metodzie wypadają równie dobrze!
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.

kawa owocowaKawa owocowa
Kawa ziarnista 140.00 zł
Kawa ziarnista 75.50 zł
Kawa ziarnista 43.50 zł
  • Wypalona pod:
    Przelew

Zmień, jeżeli chcesz zmielić kawę:

Powrót

Kontakt

Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk

Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław

info@palarniablend.pl

Telefon

tel. 533 881 208, tel. 609 161 778

InstagramFacebook

Do góry
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.Akceptuję