- Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
- Palarnia kawy Blend |
KENIA ZAWADI PB
Regiony: Nyeri, Kirinyaga, Muranga, Kiambu Kooperatywy: Rumukia, Kabare Wysokość: 1400-1600 m n.p.m. Zbiory: październik-luty 2019/2020 Gatunek: 100% Arabica Obróbka: mokra Odmiana: Bourbon, Kent, SL34, SL28 Punktacja SCA dla zielonego ziarna: 84 Stopień palenia: jasny Profil smakowy: biały grejpfrut - cytryny - wiśnie - rodzynki Data palenia: maksymalnie 14 dni wstecz od złożenia zamówienia Kenia Zawadi PB to mieszanka ziaren peaberry z kilku regionów. Peaberry to bardzo drobne ziarna, ich wyjątkowość polega głównie na tym, że wyrastają pojedynczo - zamiast dwóch standardowych ziaren w wisience drzewa kawowego. Słowo zawadi pochodzi z języka suahili i oznacza podarunek/prezent. Kawę obrabia się w każdym regionie osobno, po czym spotykają się w tzw. suchym młynie gdzie podlegają mieszaniu i sortowaniu pod względem wielkości ziaren. Odmiana ziaren SL jest wszechobecna w Kenii i jej nazwa pochodzi od Scott Laboratories z lat 30-stych poprzedniego wieku. Odmiany SL28 i SL34 to krzyżówki, które bardzo dobrze przyjęły się na tym terenie. Poszukując interesującej kawy z Kenii wybraliśmy Zawadi PB, gdyż wyróżniała się… słodyczą. Oczywiście ziarna posiadają wyrazistą kwasowość grejpfruta i cytryn przeplataną akcentem wiśni (w zależności od przepisu i zaparzacza), ale na tle innych kaw z Kenii w smaku jest dużo bardziej zrównoważona. Kenia Zawadi PB ma bardzo wiele do zaoferowania i zważywszy na swoją cenę - sądzimy że to pyszna propozycja na letnie dni! Warunki przechowywania Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kontakt
Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk
Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław
Telefon
tel. 533 881 208, tel. 609 161 778
Palarnia kawy Blend ©
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.