Zobacz koszyk

Sklep internetowy kawa - Palarnia Blend

Palarnia kawy

InstagramFacebook

AKCESORIA

DO ESPRESSO

METODY PRZELEWOWE

  • Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
  • Palarnia kawy Blend |

KOLUMBIA LA ALBANIA

Kraj: Kolumbia

Prowincja: Calarca
Farma: La Albania
Farmer: Hernan Israel Oquendo Agudelo
Wysokość: 1650m n.p.m.
Zbiory: styczeń-czerwiec 2019
Gatunek: 100% Arabica
Odmiany: Caturra, Typica
Obróbka: mokra
Stopień palenia: średni
Profil smakowy: ciemna czekolada - karmel - wiśnie
Farma o charakterze rodzinnym, prowadzona już dwie dekady przez Hernana Israela (i obecnie syna), który jest również osobą prowadzącą suchy młyn Racafe, skąd eksportuje m.in. swoją kawę . Oprócz wielkiego serca do kawy jest on również zagorzałym hodowcą indyków - co doskonale widać po workach jutowych. Jest w posiadaniu ok. 30-stu indyków. Same ziarna podczas obróbki fermentują 18h, suszenie odbywa się mechanicznie w temperaturze ok. 50-ciu stopni. W trosce o osoby zbierające wisienki na jego plantacji - Hernan Israel wybudował coś na kształt hotelu pracowniczego, gdzie osoby te mają dostęp do kuchni i są im serwowane świeże posiłki. Kolumbia La Albania to klasyczna propozycja z tego kraju, w jak najlepszym tego słowa znaczeniu. Nuty czekolady i karmelu kontra kwasowość wiśni, średnie body, czysta w smaku - oto nasza nowa Kolumbia. Bardzo przyjemne ziarna dla osób lubiących delikatne kawy o złożonym smaku, z przyjemną nutą owocową. Przyjemne to słowo klucz dla tych ziaren, które będzie powtarzane wraz z każdą kolejną filiżanką.
Polecamy przepis na espresso:
kawa: 18g
waga naparu: 38g
czas: 32-33 sekundy
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kawa ziarnista 95.00 zł
Kawa ziarnista 52.00 zł
Kawa ziarnista 30.00 zł
  • Wypalona pod:
    Espresso

Zmień, jeżeli chcesz zmielić kawę:

Powrót

Kontakt

Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk

Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław

info@palarniablend.pl

Telefon

tel. 533 881 208, tel. 609 161 778

InstagramFacebook

Do góry
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.Akceptuję