Zobacz koszyk

Sklep internetowy kawa - Palarnia Blend

Palarnia kawy

InstagramFacebook

KAWA PRZELEWOWA

AKCESORIA

KAWA DO ESPRESSO

  • Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
  • Palarnia kawy Blend |

KOLUMBIA LAS CASCADAS

Kraj: Kolumbia

Region: Huila, Pitalito
Wysokość: 1650-1900 m n.p.m.
Zbiory: październik-grudzień 2019
Gatunek: 100% Arabica
Odmiany: Caturra, Castillo, Colombia
Obróbka: mokra
Punktacja SCA dla zielonego ziarna: 84,75
Stopień palenia: jasny
Profil smakowy: kandyzowane cytryny - białe winogrona - cukier
Kawa ta pochodzi od małych rolników zrzeszających się od 2008 roku jako Las Cascadas de Bordones, by łatwiej znaleźć partnerów zagranicznych. W tym wypadku udało się dzięki współpracy naszego importera, z nieopodal położoną i bardzo sławną farmą Granja La Espreranza (która to pomogła w znalezieniu tychże ziaren). Wszyscy w Las Cascadas w sumie posiadają 20 hektarów, gdzie uprawiana jest kawa, a przeciętny rozmiar farmy, to 1,5 hektara. Mimo rozdrobnienia i niewielkich rozmiarów widać ogromna pasję i doświadczenie.Wisienki kawowca zbierane są ręcznie, cała obróbka odbywa się na farmach - co jest dosyć popularne w Kolumbii i bardzo korzystne dla wyczucia czasu przy produkcji oraz dla samej jakości. Fermentacja trwa 15 godzin, a suszenie 8-10 dni na słońcu. Kawa ma wyraźną kwasowość owoców, kontrastującą do niej słodycz oraz finisz kandyzowanych cytryn.
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kawa ziarnista 99.00 zł
Kawa ziarnista 55.00 zł
Kawa ziarnista 31.00 zł
  • Wypalona pod:
    Przelew

Zmień, jeżeli chcesz zmielić kawę:

Powrót

Kontakt

Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk

Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław

info@palarniablend.pl

Telefon

tel. 533 881 208, tel. 609 161 778

InstagramFacebook

Do góry
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.Akceptuję