Zobacz koszyk

Sklep internetowy kawa - Palarnia BlendSklep internetowy kawa - Palarnia Blend
InstagramFacebook

KAWA PRZELEWOWA

AKCESORIA

BON PODARUNKOWY

KAWA DO ESPRESSO

ZESTAWY

  • Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
  • Palarnia kawy Blend |

KOSTARYKA SAN LORENZO

Region: Tarrazú

Producent: Coope Tarrazú R.L.
Obróbka: myta
Wysokość: 1400-1600 m n.p.m.
Gatunek: 100% Arabica
Odmiana: Catuai, Caturra
Zbiór: listopad-luty 2019/2020
Certyfikacja: Fairtrade
Punktacja SCA dla zielonego ziarna: 84
Stopień palenia: średni
Profil smakowy: miód - rodzynki - orzechy - arbuz
Uzupełniamy lukę w ofercie kaw słodkich i delikatnych, pod tym względem Kostaryka San Lorenzo będzie jak pierwszy poranny promyk słońca w prawdziwie wiosenny dzień! San Lorenzo leży w regionie Tarrazú, który odpowiada za 40% krajowej produkcji kawy. Ukształtowanie terenu idealnie nadaje się do wzrostu drzewek kawowca - oprócz fantastycznego klimatu i zróżnicowania wysokości występuje również duży stopień zacienienia. Sama społeczność San Lorenzo, to 211 gospodarstw zrzeszonych pod skrzydłami CoopeTarrazú R.L. Obróbka myta w Kostaryce wygląda inaczej, niż gdziekolwiek indziej. Zamiast maszyny o nazwie depulper, przypominającej wielką i okrągłą tarkę, do oddzielania owoców od ziaren używa się wody pod bardzo wysokim ciśnieniem. Całość odbywa się w lokalnym młynie, gdzie cały proces produkcji kawy jest dosyć mocno skrócony i zmechanizowany. Kostaryka San Lorenzo to kawa złożona, delikatna i… po prostu czysta słodycz! Nuty miodu, rodzynek są dobrze balansowane słodką kwasowością arbuza, którą dopełnia przyjemnie orzechowy finisz. Takie jest właśnie espresso, które zwyczajnie nie ma wyjścia i musi doskonale wypaść również w kawach mlecznych! Napar z takich ziaren jest wręcz stworzony do zalania mlekiem o kremowej konsystencji, w niewielkiej ilości.
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.


kawa słodkaKawa słodka
kawa delikatnaKawa delikatna
Kawa ziarnista 102.00 zł
Kawa ziarnista 55.00 zł
Kawa ziarnista 31.50 zł
  • Wypalona pod:
    Espresso

Zmień, jeżeli chcesz zmielić kawę:

Powrót

Kontakt

Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk

Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław

info@palarniablend.pl

Telefon

tel. 533 881 208, tel. 609 161 778

InstagramFacebook

Do góry
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.Akceptuję