Zobacz koszyk

Sklep internetowy kawa - Palarnia Blend

Palarnia kawy

InstagramFacebook

KAWA PRZELEWOWA

AKCESORIA

KAWA DO ESPRESSO

  • Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
  • Palarnia kawy Blend |

NIKARAGUA LAS MORENITAS

region: Jinotega

farma: Las Morenitas
wysokość: 1000-1200 m n.p.m.
zbiór: grudzień-maj 2019/20
gatunek: 100% Arabica
odmiany: Caturra, Marsellesa
obróbka: sucha
punktacja SCA dla zielonego ziarna: 84
Stopień palenia: średni
Profil smakowy: toffi - mus jabłkowy - daktyle - rodzynki
Nikaragua Las Morenitas, to kawa którą Paweł obiecał ściągnąć pracując jeszcze w palarni Extract Coffee w Bristolu. Las Morenitas, to jedna z farm należących do grupy Las Nubes i kieruje nią Victor Robelo. Jej powierzchnia to ok. 200 hektarów, warto tu wspomnieć o nowej odmianie kawowca - Marsellesa - która obecnie dobrze przyjmuje się w Nikaragui i Meksyku. Marsellesa to krzyżówka Hybrido de Timor i Villa Sarchi, charakteryzuje się dobrej jakości ziarnem i wykazuje większą odporność na choroby. Sama farma płaci zbieraczom o 35% więcej, niż mogłaby - skutkuje to zatrudnianiem tych najbardziej doświadczonych. Kawę zbiera się i obrabia się na farmie oraz pakuje do wysyłki w miejscu należącym do grupy Las Nubes. Kawa jest suszona na kilkupiętrowych łożach i stopniowo obniżana aż do osiągnięcia stanu ostatecznej gotowości. Co najważniejsze - Nikaragua Las Morenitas to ziarno o nieprzeciętnej słodyczy. W espresso i americano możemy spodziewać się nut karmelowo-jabłkowych okraszonych daktylami i rodzynkami, z długim oraz słodkim finiszu. Mleko podkreśla nuty karmelowe i bardzo dobrze razem współgra z espresso. Flat white smakował nam jak krówki lub creme brulee. Polecamy!
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kawa ziarnista 119.00 zł
Kawa ziarnista 64.00 zł
Kawa ziarnista 36.00 zł
  • Wypalona pod:
    Espresso

Zmień, jeżeli chcesz zmielić kawę:

Powrót

Kontakt

Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk

Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław

info@palarniablend.pl

Telefon

tel. 533 881 208, tel. 609 161 778

InstagramFacebook

Do góry
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.Akceptuję