PRZELEW SEZONU

[EDIT: 13.06.2023]

Przelew Sezonu, to kawa w dobrej cenie dedykowana metodom przelewowy. Charakteryzuje się sezonowością, wysokim poziomem słodyczy i uniwersalnością. Przelew Sezonu to propozycja dla tych, którzy cenią sobie klasyczny smak i nie chcą przepłacać. Wybór ziaren będzie zmienny, lecz sama charakterystyka kawy pozostanie taka sama. Naszą szóstą propozycją jest Brazylia Limpido. Capricornio Coffees to duży producent z Brazylii stawiający na jakość oraz innowacje, posiada kilka farm i każda z nich odpowiada za konkretny profil ziaren. Jest to mieszanka ziaren z trzech farm: Fazenda Fronteira, Fazenda California,Mulheres do Café Matão. Limpido oznacza jasny i napar ma być lżejszy w smaku, z delikatną kwasowością suszonych owoców.Stopień palenia: jasny

Profil smakowy: czekolada - orzechy - karmel - śliwki węgierki

Data palenia: maksymalnie 14 dni wstecz od daty złożenia zamówienia

Pochodzenie ziaren: Brazylia

Producent: Capricornio CoffeesWysokość upraw: 400-1200 m n.p.m.Gatunek: 100% ArabicaObróbka: honeyZbiór: 2022Punktacja SCA dla zielonego ziarna: 84,5

Napar w smaku jest klasyczny - o nutach karmelowo-orzechowych, z delikatną kwasowością. Zdecydowanie przypadnie do gustu osobom lubiącym wysokiej jakości kawę przelewową o stosunkowo klasycznym profilu. Sprawia sporo przyjemności w każdej metodzie parzenia, najlepszy balans można uzyskać w Aeropressie oraz Chemexie.

Przechowywanie i przygotowanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.Zalecane metody przygotowania: metody przelewowe, Aeropress.