PRZELEW SEZONU

Przelew sezonu to kawa dedykowana metodom przelewowym w dobrej cenie. Charakteryzuje się sezonowością, podwyższonym poziomem słodyczy i uniwersalnością. Przelew sezonu to propozycja dla tych, którzy cenią sobie klasyczny smak i nie chcą przepłacać. Wybór ziaren będzie zmienny lecz sama charakterystyka pozostanie taka sama. Na początek czeka nas wycieczka do Brazylii! Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Mogiana, Sao Paulo Farma: Fazenda Cachoeira da Grama Farmer: Gabriel de Carvalho Dias Zbiór: 2018 Wysokość farmy: 1100-1250 m n.p.m. Gatunek: 100% Arabica Odmiana: Yellow Bourbon Stopień palenia: jasny Profil smakowy: orzechy włoskie, figi, dojrzałe jabłka Data palenia: maksymalnie 14 dni wstecz od zlożenia zamówienia Farma Cachoeira da Grama jest pod opieką jednego z naczelnych agronomów Gabriela de Cavalho Dias, który wraz z rodziną jest w posiadaniu kilku graniczących ze sobą gospodarstw. Fazenda Cachoeira da Grama to prawie 4 kilometry kwadratowe jednak jedynie 64 hektary obsadzone są kawą co pozwala na ręczne zbieranie wisienek. W granicach gospodarstwa znajduje się szkoła, klub i pełnowymiarowe boisko do piłki nożnej oraz domy dla prawie 50-ciu pracowników. Farma współpracuje z uniwersytetem w Lavras eksperymentując z nowymi odmianami i sposobami fermentacji ziaren. Brazylia Fazenda Cachoeira da Grama to klasyczna propozycja z tego kraju. Charakteryzuje ją wysoka słodycz i jest doskonałą propozycją dla miłośników nut czekoladowo-orzechowych w kawie. Fantastycznie sprawdzi się o każdej porze dnia, a w szczególności o poranku.

Warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.