Zobacz koszyk

Sklep internetowy kawa - Palarnia BlendSklep internetowy kawa - Palarnia Blend
InstagramFacebook

KAWA PRZELEWOWA

AKCESORIA

BON PODARUNKOWY

HERBATY

KAWA DO ESPRESSO

TORBY I CERAMIKA

ZESTAW ŚWIĄTECZNY

  • Ziarna pełne pasji - kawa świeżo palona
  • Palarnia kawy Blend |

SHUI XIAN - OOLONG

39,00 zł

Klasyczna turkusowa herbata oolong o kojącym, kwiatowym aromacie i łagodnie pobudzającym działaniu. Unikalny, bogaty słodko-owocowy smak oraz pełen witamin, minerałów i antyoksydantów napar.

Shui Xian to organiczny oolong (ulung), w Chinach znany jako qingcha, czyli herbata turkusowa. Tuż po zerwaniu liście poddawane są kontrolowanej oksydacji. Proces ten sprawia, że nie tylko częściowo ich turkusowy kolor jest bardzo charakterystyczny, ale też smak, zapach i właściwości samego naparu są naprawdę unikalne. Oolong lubi rytuały, więc jest to doskonała herbata na towarzyskie spotkania - wieczór we dwoje czy kolację z przyjaciółmi. A gdy potrzebujesz chwili dla siebie - sama w sobie też będzie doskonałym kompanem. Można ją zaparzać kilkakrotnie!
Waga netto: 40g
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Polecamy parzenie jednej porcji aż do 3 razy zgodnie z zaleceniem producenta
Producent:
BROWN HOUSE & TEA Katarzyna Ogrodzińska-Skałba
ul. Wałbrzyska 2/1, 58-100 Świdnica
----
Pochodzenie
Organiczna herbata oolong Shui Xian pochodzi z południowo-wschodnich Chin, z górzystych terenów położonych w rezerwacie przyrody Wuyi Shan. Znana jest z unikalnego koloru liści, od którego pochodzi jedna z jej nazw - herbata turkusowa (albo niebieskozielona), a także z unikalnego smaku i aromatu. To efekt procesów, jakim jest poddawana tuż po zerwaniu. Najpierw liście oolong przechodzą naprzemiennie etapy więdnięcia na słońcu i wietrze oraz yaoqing, czyli lekkiego podrzucania listków, z których wykruszają się w ten sposób krawędzie, dzięki czemu utlenianie zachodzi szybciej i na większej powierzchni. Następnie, w procesie zwanym shaqing podpieka się wyselekcjonowane listki w dużym garnku. Kolejny etap to rouqing - listki są zwijane w formę bryłek lub nitek, co ma zapobiec całkowitej utracie wody. Ostatni etap to prażenie w niskiej temperaturze, by osuszyć listki. Efektem jest nie tylko ciekawy wygląd tej niezwykłej herbaty, ale też jej niepowtarzalne walory smakowe i zapachowe.
Smak i zapach
Zapach Shui Xian jest delikatny, kwiatowy, nieco przypominający zapach bzu. Jej smak to prawdziwa symfonia. Liście można zaparzać kilkakrotnie (nawet osiem razy!), a każde parzenie to nowe doznania - od smaku rześkiego, lekko słodkiego i kwiatowego, przez owocowo-ziołowy aż po lekko korzenny.
Działanie
Liście Shui Xian zawierają mnóstwo witamin (A, B, C, E i K) i minerałów, jak mangan, potas, wapń czy selen. W tym wyjątkowym naparze znajduje się m.in. kwas foliowy, niacyna, karotenoidy, a także alkaloidy, które mają działanie detoksykujące. Jak wszystkie herbaty, oolong to skarbnica neutralizujących wolne rodniki antyoksydantów. Jej regularne picie to sposób na poprawę metabolizmu, w tym metabolizmu tłuszczów, wyrównanie poziomu insuliny we krwi, a nawet redukcję stresu. Zawiera niską ilość kofeiny, więc sprawdzi się również jako zdrowy napój na zakończenie dnia.

Powrót

Kontakt

Palarnia Blend Paweł Żyłka
ul.Wrocławska 3
58-125 Pszenno
Dolny Śląsk

Sklep z kawą przy trasie:
Wałbrzych - Świdnica - Wrocław

info@palarniablend.pl

Telefon

tel. 533 881 208, tel. 609 161 778

InstagramFacebook

Do góry
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO), informujemy, że Administratorem Państwa danych osobowych jest Palarnia Blend, Wrocławska 3, 58-125 Pszenno. Przetwarzanie Państwa danych osobowych będzie się odbywać na podstawie art. 6 RODO w celach statystycznych, marketingowych i analizowaniu ruchu na stronie internetowej. Profilowanie używane jest w Google Analytics, Google AdWords. Dane będą przechowywane przez okres od 30 dni do 5 lat. Posiadacie Państwo prawo dostępu do swoich danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia. Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo zablokować tę opcję samodzielnie w ustawieniach przeglądarki.Akceptuję